一、儲糧害蟲防治的原則

在糧食儲藏的全過程中,自始至終蟲害問題都應(yīng)隨時加以注意。稍有疏忽，就可能導(dǎo)致害蟲大量繁殖為害造成損失。因此在儲糧害蟲防治工作中我們應(yīng)當(dāng)遵循一個原則就是”預(yù)防為主”,理由很簡單，因?yàn)樵诩Z食儲藏過程中，不能等到害蟲已經(jīng)嚴(yán)重發(fā)生，糧食已經(jīng)受到重大損失時再去除治。而應(yīng)當(dāng)是對無蟲糧注意采取防蟲措施，防止害蟲侵入糧食繁殖為害。對于發(fā)現(xiàn)有少量害蟲的糧食，應(yīng)根據(jù)情況，盡早采取措施、徹底除治害蟲，使它不會大量繁殖為害,這樣，也就起到了防的作用。

防治儲糧害蟲的方法有很多種，包括物理機(jī)械防治法，即利用害蟲習(xí)性進(jìn)行防治的習(xí)性防治法；利用化學(xué)藥劑防治的化學(xué)防治法和利用生物進(jìn)行防治的生物防治法。其中有些方法很適合防治農(nóng)村儲糧害蟲使用。我們防治儲糧害蟲不應(yīng)只依靠一種方法，而應(yīng)根據(jù)時間、條件將各種適宜的方法恰當(dāng)?shù)嘏浜掀饋硎褂?，使我們能夠用最少的人力、物力即可達(dá)到有效的防治的目的，在選用防治方法時，應(yīng)應(yīng)注意對人的安全性。也就是說儲糧害蟲的防治應(yīng)采用綜合治理的措施，應(yīng)采用安全、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。

二、 物理機(jī)械防治方法

物理機(jī)械防治是利用一些物理的方法直接殺死儲糧害蟲，或惡化儲糧害蟲的生活環(huán)境，抑制儲糧害蟲的發(fā)生發(fā)展，或用機(jī)械方法將害蟲與糧食分開，防止或減輕害蟲為害的一種方法，以達(dá)到確保糧油安全的目的。

儲糧害蟲的生活環(huán)境中，有三個重要因素。一是溫度，二是濕度，三是空氣。利用改變這三種因素，使它不適合儲糧害蟲的生活，或使害蟲死亡，就可以達(dá)到殺死或抑制害蟲危害儲糧的目的。

物理防治的方法很多，如利用高低溫殺蟲，利用電離輻射殺蟲，利用壓蓋密閉方法殺蟲，利用改變空氣成分即氣調(diào)方法殺蟲，利用真空或高壓殺蟲，利用光能、聲音殺蟲等。以上許多方法中，有些方法很適合在農(nóng)村的條件下使用，例如糧食趁熱入倉密閉殺蟲，”套囤”防治豌豆象，”泥麥堆密封防治麥類害蟲”和密封自然降氧殺蟲等方法。在第三章”糧食入倉”一段中作為糧食入倉時的處理方法已詳細(xì)敘述，這里只對未敘述的方法加以介紹。

（一）利用高低溫殺蟲

一般來說，昆蟲能夠生存的溫度約為3－400Ｃ，溫度在40－500Ｃ時為亞致死高溫區(qū)，在這個溫度范圍內(nèi)，害蟲可保持生命，但時間過長仍會死亡；高于500Ｃ為致死高溫區(qū)，害蟲在這個溫度區(qū)域內(nèi)很快死亡；測試 在－10－30Ｃ的范圍，叫亞致死低溫區(qū)，在這個溫度范圍內(nèi)蹇呈昏迷狀態(tài)，并不死亡，溫度升高時，仍能活過來；低于－10－400Ｃ的溫度區(qū)間時，害蟲體液結(jié)冰，導(dǎo)致死亡。根據(jù)害蟲對溫度的反應(yīng)，我們可以利用自然或人工的辦法，升高或降低糧食的溫度，使之達(dá)到致死溫度殺死害蟲。

不同種類的害蟲對于高低溫的耐受力是不同的。有些害蟲如日本蛛甲、豌豆象、鋸谷盜和螨類對低溫耐受力極強(qiáng)。如在－150Ｃ的溫度下，日本蛛甲幼蟲的致死時間為17天，鋸谷盜成蟲為11天，一種毛螨成螨為3天，但它的休眠體的致死時間為120天。豌豆象的成蟲在－100Ｃ的溫度下的致死時間為130天以上。但另一些害蟲如米象、雜擬谷盜、長角谷盜等只要幾小時到一天的時間即可致死。而另一些害蟲又比較能耐高溫。如煙草甲在500Ｃ的溫度下的致死時間為300分鐘，鋸谷盜為60－120分鐘。但總的說來，害蟲在500Ｃ高溫下幾個小時基本都可致死，蟲種間差異不大；而在低溫條件下，有些害蟲卻比較難于殺死，蟲種間致死溫度和致死時間差異較大，但低溫對于抑制害蟲發(fā)生發(fā)展和保持糧食的品質(zhì)是有利的。

1、高溫殺蟲

（1）沸水浸燙殺蟲 這種方法適合于消滅數(shù)量不大的豆類中的蠶豆象、豌豆象、綠豆象等豆類害蟲。處理時，先燒一鍋開水，將豆子放在適當(dāng)大小的筐子內(nèi)，然后把裝有豆子的筐浸到沸水中。蠶豆浸30秒，豌豆浸25秒，燙豆子時必須保持水沸。每次豆子數(shù)量不能過多，以保證豆子受熱均勻，然后取出放入冷水中冷卻，涼后取出再攤開晾干，這種方法一般可以將蟲全部殺死，并且不影響豆子的發(fā)芽率。

（2）蒸汽殺蟲 感染有害蟲的包裝、小型倉儲器材等物品，可以根據(jù)能否受熱來決定采用蒸汽殺蟲的方法，將有蟲的物品放在蒸汔中蒸15－20分鐘，就可把各種害蟲殺死，然后再取出晾干。

（3）太陽能人造場曬糧殺蟲 一般糧食日曬殺蟲降水都在日照下敞開進(jìn)行，在這種條件下糧食的溫度不易保持，效果較差。太陽能人造場是利用”熱箱原理”收集太陽能，提高了它的利用率，在相同條件下，比一般日曬法在較短的時間內(nèi)，可達(dá)到更高的溫度。這種方法不太復(fù)雜，適合農(nóng)村家庭采用。

太陽能人造場只需要一些簡單的材料。如黑布、竹簾子、竹架子、塑料薄膜和磚、石、砂袋等鎮(zhèn)壓物。置備容易，費(fèi)用不多。具體作法是，在平整干燥的曬場上，按糧食數(shù)量先鋪適當(dāng)大小的竹簾，簾上鋪一層黑布，在日照下，待布曬熱，溫度升到400Ｃ左右時，將糧食均勻平攤在黑布，厚度為3－5厘米。糧食攤平后，在糧面上再蓋一層黑布，布上放上竹架，架上蓋上塑料薄膜，使黑布與塑料薄膜之間保持20－30厘米的空間。薄膜四周用長砂袋、磚石等鎮(zhèn)壓物壓緊。塑料薄膜四周留一些排氣孔，供曬熱的糧食排出水汽之用，以防結(jié)露。排氣孔在薄膜內(nèi)出現(xiàn) 水汽時打開。

太陽能人造場由于集中了太陽能，效果很好，在17－200Ｃ的氣溫下，糧溫即可達(dá)到50－600Ｃ，糧食4個小時可以降水5％－10％。并能全部殺死糧食中的害蟲，比普通日曬法降水效果提高一倍以上。在相同條件下采用普通日曬法的糧溫只有25－290Ｃ，完全殺不死害蟲。因此這種方法特別適合用于氣溫稍低，日照好的條件下，進(jìn)行降水和殺蟲。

2、低溫殺蟲

利用冬天和春季自然低溫的條件殺死儲糧、包裝器材、倉儲用具中的害蟲是目前低溫殺蟲的主要辦法。我國東北、華北和西北廣大地區(qū)應(yīng)用低溫防治儲糧害蟲，均有顯著效果；南方地區(qū)也可選擇時機(jī)，利用冬、秋、春季寒流降低糧溫，雖然不能殺死害蟲，但可以有效地抑制害蟲的生命活動，減少害蟲繁殖的代數(shù)，使害蟲大量發(fā)生的時間推遲1－2個月，這樣仍可以減少糧食的損失。冷凍殺蟲可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，采取倉外冷凍、倉內(nèi)冷凍或倉內(nèi)外冷凍結(jié)合的方法進(jìn)行。

（1）倉外冷凍，趁冷入倉 選擇干燥寒冷的天氣，準(zhǔn)備好干凈場地，在下午將蟲糧薄攤在場地上，厚度為7－10厘米，進(jìn)行冷凍，糧溫最好要求降到－100Ｃ以下，連續(xù)冷凍數(shù)日。在冷凍過程中，應(yīng)勤加翻動，使溫度均勻，以保證殺蟲效果。如遇霜雪天氣應(yīng)堆起蓋好苫，防止糧食水分增加。

經(jīng)過冷凍的糧食最好能采用風(fēng)篩，除去糧食中的雜質(zhì)、蟲尸，再趁冷入倉密閉儲藏，這樣可使糧食保持較長時間的低溫狀態(tài)，以促進(jìn)害蟲死亡，對殺死玉米象、米象、豆象、麥蛾等隱蔽性儲糧害蟲和鋸谷盜、日本蛛甲、螨類等耐寒力強(qiáng)的害蟲，有良好的效果。

在00Ｃ以下冷凍，如果糧食含水量高，則易遭凍害，爆腰率也會增加，出米率降低，色澤變劣。據(jù)經(jīng)驗(yàn)，糧食冷凍時含水量應(yīng)掌握在：粳稻、糯稻16％以下；秈稻、大米、大豆15％以下；三麥、雜糧13％以下，否則應(yīng)先降水后再冷凍。種子糧水分要在安全水分標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。

（2）倉內(nèi)通風(fēng)冷凍 在寒冷、干燥的冬天，把倉庫門窗都打開，利用自然風(fēng)力，換氣通風(fēng),同時要經(jīng)常翻動糧面，挖溝扒塘，增加與冷空氣接觸的面積，加速糧溫降低的速度。如果有風(fēng)扇、風(fēng)機(jī)也可以使用，以加速通風(fēng)降溫過程。當(dāng)糧溫下降到或接近外界溫度時，就可以停止通風(fēng)、關(guān)閉門窗，扒開糧面，使糧食繼續(xù)保持低溫，直至害蟲死亡。

（二）機(jī)械防治方法

機(jī)械防治方法是利用害蟲和糧食的形狀大小，密度不同和在機(jī)械運(yùn)動中害蟲受驚表現(xiàn)出的假死習(xí)性，利用風(fēng)力、篩子把害蟲和糧食分開的一種方法，這種方法適合在農(nóng)村家庭中用來除去糧食中的害蟲。它對在糧粒外生活的害蟲的清除效果很好，但是對于糧粒內(nèi)的害蟲則很難除去。由于機(jī)械防治法在清除害蟲時也除去了糧中的雜質(zhì)，有利于糧食的儲藏。

機(jī)械除蟲在早春、晚秋和冬季低溫季節(jié)進(jìn)行效果較好。在就溫季節(jié)。因害蟲活動能力強(qiáng)，繁殖快，往往清理不久，又會出現(xiàn)害蟲，效果較差。

1、風(fēng)車除蟲

在糧粒與害蟲通過風(fēng)車的時候，由于比重和形狀不同，在風(fēng)流的作用下，比重輕的害蟲、塵雜被風(fēng)流吹到較遠(yuǎn)的地方，比重大的糧粒吹到較近的地方，使害蟲與糧粒分開，利用風(fēng)車除蟲時，應(yīng)控制風(fēng)車的轉(zhuǎn)數(shù)和糧食的流量，使分離達(dá)到最好的效果。

2、篩子除蟲

篩子除蟲是利用糧粒和害蟲的大小形狀不同，用適當(dāng)大小篩孔的篩子，通過過篩使它們分開。農(nóng)村中常用的有手篩、吊篩和溜篩，對清除糧食中的害蟲都可收到良好的效果。關(guān)鍵要注意選擇篩孔的大小，一般用每厘米2.4-3孔的篩子即可，過篩時要控制過篩糧食的數(shù)量，在篩中糧食厚度以2－3厘米為宜。

如果使用溜篩，還應(yīng)注意調(diào)節(jié)篩子的傾斜度，通常以35－60度的傾斜度最好，同時也要注意控制糧食的流量，不能太多，否則分離不好。

3、風(fēng)篩結(jié)合除蟲

為提高機(jī)械除蟲的效果，使糧蟲分離更完全，可以將風(fēng)車和過篩兩種方法結(jié)合使用。

利用機(jī)械除蟲時要注意將風(fēng)車、篩子的蟲雜出口用口袋罩住，防止蟲雜飛揚(yáng)。清理地點(diǎn)應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離倉房等儲糧地點(diǎn)，并且應(yīng)在操作場地周圍撒布防蟲線，防止害蟲逃逸。清除出的蟲雜，應(yīng)深埋或燒毀或作殺蟲處理。

三、 習(xí)性防治方法

習(xí)性防治方法是利用害蟲對外界的各種刺激如機(jī)械、光、溫、化學(xué)物質(zhì)等的反應(yīng)及害蟲本身的生活習(xí)性，如群集性、上爬性等，采用相應(yīng)的措施，誘集害蟲，集中殲滅的一種方法。這種方法比較簡便易行，費(fèi)用低，效果比較顯著。利用習(xí)性防治必須經(jīng)常性地進(jìn)行，才能獲得較好的效果。

（一）糧面堆尖誘殺

堆尖誘殺是利用害蟲的上爬習(xí)性，尤其在糧溫較高時，害蟲活躍，這種習(xí)性理炙明顯，在糧食被攪動后，害蟲上爬很快。誘殺時先將糧面堆成許多，堆間距離1米左右，堆高30－60厘米。用小稻草把，高梁穗或芝麻桿等誘集物放在堆尖上，堆尖上也可同時放上誘餌或毒餌，增加誘殺效果。誘殺時關(guān)閉門窗，使倉內(nèi)黑暗。經(jīng)過幾小時后，取下誘集物，換上新誘集物。取下的誘集物中的害蟲用開水燙死或燒掉。也可同時把堆尖部分糧食取下，過篩除去其中害蟲。這種方法要連續(xù)進(jìn)行數(shù)次，才可收到明顯的除蟲效果。使糧食達(dá)到基本無蟲。糧面堆尖誘殺的方法，只宜在溫度較高時進(jìn)行，氣溫低害蟲不在表層活動，不宜使用。

（二）堆內(nèi)誘殺

用竹筒、木板或瓦棱紙板等作成小誘餌容器，容器一般不宜過大，四周、蓋子和底部鉆上許多小孔，孔直徑在2－2.5毫米，這樣害蟲可以進(jìn)入但糧粒不能落入。誘餌箱中可放入毒餌。除蟲時將誘餌箱放入糧堆內(nèi)。經(jīng)過一定時間后取出檢查，除去進(jìn)入的害蟲和死蟲后再行放入繼續(xù)誘殺。

（三）揭頂除治麥蛾

這種方法適合于新感染麥蛾的糧食，由于麥蛾侵入糧堆的深度約為20厘米左右。糧堆若揭頂30厘米左右即可將受害的表層良層中的害蟲全部除去。揭頂可分兩步，首先先揭去15－20厘米深的糧食，這樣大部分的糧食中的麥蛾即被清除，然后再揭去10－15厘米深的糧食，就比較徹底了。揭頂時要由里向外，并須保持糧面平坦。揭出的有麥蛾的糧食，可集中熏蒸除蟲或用其他方法殺蟲，以防止麥蛾羽化蔓延。

（四）掃動糧面撲打蛾類

掃動糧面、撲打的辦法是根據(jù)蛾類害蟲的成蟲的糧堆表層交尾產(chǎn)卵的習(xí)性，直接用掃把等物掃動糧面和撲打，殺死蛾類成蟲。一般在蛾類出現(xiàn)時每日早晚用竹掃帚在糧面掃動和撲打一遍，堅持7－10天左右，直到見不到活動蛾子成蟲為止，這種方法對防治蛾類害蟲有明顯的效果。

（五）誘殺越冬害蟲

儲糧害蟲有不同的越冬習(xí)性，如蛾類多在倉內(nèi)柱子、橫梁、椽子和天花板等縫隙或角落中結(jié)繭化蛹越冬，因此可以在秋末時節(jié)用小草捆，舊麻袋片，葦席等釘在或掛在以上場所，引誘越冬蛾類幼蟲在內(nèi)作繭，經(jīng)過一定時間取下檢查和消滅作繭的蛾類幼蟲。谷蠹有在倉板縫隙越冬的習(xí)性，可以在糧堆表面，墻柱邊放置松果或表

木板，待谷蠹或赤似谷盜鉆入越冬時，取出用加熱、水燙或藥劑將它們殺死。

（六）餌料誘殺

1．誘餌的配制

誘餌的配制方法是取害蟲喜食的食料，如米糠、芙皮、粉碎油餅；半干的南瓜絲、胡蘿卜絲、甘薯絲等作原料，如有粗米糠油也可少量加入，粗米糠油誘蟲效果很好。洋槐樹種子粉碎后有很強(qiáng)的引誘作用，也可以部分加入。米糠、芙皮、油餅粉可先炒香后使用，可增加引誘效果。誘餌可拌勻后制成丸狀、條狀或其他形狀，也可裝在多孔的容器中直接使用。

2．幾種毒餌的配制

誘餌中加入一些殺蟲成分即作成毒餌，它不但有引誘作用，還有毒殺作用，害蟲集中接觸后即可死亡。制作時可用1％的敵百蟲水溶液加入到上述誘餌中。使餌料吸足藥液后曬到半干后使用。

（1）”三合一”毒餌 ”三合一”毒餌用煙草水5份，楝樹葉（果、根、皮）水3份，生姜水2份混合后與餌料混合制成。制如下。

煙葉水 取0.5千克干煙葉加500Ｃ左右溫水3千克，浸泡72小時，撈出煙葉，即得煙葉水。

楝樹葉（果、根、葉）水 取0.5千克楝樹葉，或其果實(shí)、根皮，加水2千克，煮沸2小時，撈出渣子即得楝葉水。

生姜水 取0.5千克老姜，切片，加4千克水，煮沸1－2小時，撈出渣子，即得生姜水。

將煙葉水、楝樹葉水和生姜水，按5：3：2的比例混合，攪勻。每千克三合一混合液加入100克米醋，可增強(qiáng)殺蟲效果。

取1千克南瓜絲干，噴入或混入0.3-0.4千克”三合一”液；或1.5千克炒香的細(xì)米糠，混入0.5-0.75千克”三合一”液，即制成”三合一”液毒餌。這種毒餌要現(xiàn)配現(xiàn)用。

（2） 畏敵百蟲混合毒餌 取0.5千克敵百蟲，溶于0.5千克500Ｃ左右溫水中，加入敵敵畏0.5千克，制成混合劑。取南瓜絲干10－15千克，將上述混合劑倒入攪拌均勻，即可制成毒餌，這種毒餌對多種儲糧害蟲，都有很好的誘殺作用。將它放在紙上后再放置在糧面上，會使許多害蟲集中死在它的周圍。

（3） 敵百蟲毒餌 取1千克敵百蟲，加入1千克500Ｃ左右的溫水溶解，冷卻后，和10－12千克南瓜絲溫合均勻，晾干后備用。

四、 化學(xué)防治方法

化學(xué)防治方法就是利用殺蟲劑防治儲糧中的害蟲和害螨的方法?；瘜W(xué)防治方法的最大優(yōu)點(diǎn)是殺蟲效果迅速，徹底，殺蟲譜廣，處理費(fèi)用低謙，可以在不移動糧食的情況下進(jìn)行殺蟲處理，省工省力，并且受氣候等其他的影響較小?；瘜W(xué)防治方法的缺點(diǎn)是殺蟲劑對人和高等動物都有毒性，它會給糧食帶來程度不同的污染，并且害蟲會對它產(chǎn)后抗藥性。雖然化學(xué)防治方法有缺點(diǎn)，但是在目前它仍是在糧食生蟲時殺滅害蟲的最積極和經(jīng)濟(jì)有效的手段。